Resep Masakan Indonesia Terpopuler Just another WordPress site
date: 2020-10-03T02:14:09.132Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a23a947b2f356346/751x532cq70/kentang-goreng-garing-krispi-mustopa-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a23a947b2f356346/751x532cq70/kentang-goreng-garing-krispi-mustopa-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a23a947b2f356346/751x532cq70/kentang-goreng-garing-krispi-mustopa-foto-resep-utama.jpg
author: Eddie Norman
ratingvalue: 4.1
reviewcount: 5
recipeingredient:
– “1 kg kentang bersihkan lalu parut seperti ukuran korek api” – ” Minyak goreng” – “1 sdt asam jawa cairkan menjadi 3 sendok” – “2 lembar daun salam” – ” Garam secukupnya” – ” Royko secukupnya” – “secukupnya Gula pasir” – ” Bumbu Halus” – “6 buah cabe merah besar buang bijinya” – “4 buah cabe keriting” – “4 buah cabe rawit kalau mau pedas” – “3 buah bawang merah” – “4 buah bawang putih”
recipeinstructions:
– “Kentang yg sudah d parut seperti korek api cuci bersih. Kemudian rendam. Cuci kembali sampai getah busa nya hilang (saya 5x pencucian dan perendaman) kurleb 5menit sekali” – “Setelah busa getahnya hilang dan airnya bening. Beri garam 2sdt dan diamkan sembari membuat bumbu halus” – “Blender semua bumbu halus. Sambil di isi minyak goreng ya saat menggiling d blender. Saya ga pakai air.” – “Goreng kentang yg sudah bersih sampai garing (saya membaliknya 3x aja saat menggoreng. Agar tidak gosong). Pakai api kecil ya” – “Setelah semua kentang d goreng sisihkan dan biarkan dulu hingga minyak turun.” – “Panaskan minyak goreng. Masukan bumbu halus tumis. Masukan daun salam kemudian setelah bumbu menjadi wangi masukan air asam jawa. Beri garam. Royko dan gula. Jika di rasa bumbu pas. Masak sampai agak berubah warna.” – “Setelah bumbu matang diamkan hingga bumbu dingin. Disini trick nya menurut saya. Kalau masih panas kentang d masukan nnti tidak kriuk.” – “Tempatkan kentang di penggorengan lain / tempat lain. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit bumbu aduk hingga warna kentang berubah memerah. Dan jadi deh… Selamat mencoba. (Kalau bikin lg nnti aku insert semua foto ya).”
categories:
– Resep
tags:
– kentang – goreng – garing
katakunci: kentang goreng garing
nutrition: 237 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT33M”
cooktime: “PT36M”
recipeyield: “2”
recipecategory: Lunch
—
Anda sedang mencari inspirasi resep kentang goreng garing krispi (mustopa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng garing krispi (mustopa) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng garing krispi (mustopa), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang goreng garing krispi (mustopa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang goreng garing krispi (mustopa) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kentang Goreng Garing Krispi (mustopa) menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kentang Goreng Garing Krispi (mustopa):
1. Sediakan 1 kg kentang (bersihkan lalu parut seperti ukuran korek api) 1. Gunakan Minyak goreng 1. Gunakan 1 sdt asam jawa (cairkan menjadi 3 sendok) 1. Sediakan 2 lembar daun salam 1. Ambil Garam (secukupnya) 1. Ambil Royko (secukupnya) 1. Sediakan secukupnya Gula pasir 1. Siapkan Bumbu Halus 1. Ambil 6 buah cabe merah besar (buang bijinya) 1. Ambil 4 buah cabe keriting 1. Siapkan 4 buah cabe rawit (kalau mau pedas) 1. Sediakan 3 buah bawang merah 1. Ambil 4 buah bawang putih
##### Cara menyiapkan Kentang Goreng Garing Krispi (mustopa):
1. Kentang yg sudah d parut seperti korek api cuci bersih. Kemudian rendam. Cuci kembali sampai getah busa nya hilang (saya 5x pencucian dan perendaman) kurleb 5menit sekali 1. Setelah busa getahnya hilang dan airnya bening. Beri garam 2sdt dan diamkan sembari membuat bumbu halus 1. Blender semua bumbu halus. Sambil di isi minyak goreng ya saat menggiling d blender. Saya ga pakai air. 1. Goreng kentang yg sudah bersih sampai garing (saya membaliknya 3x aja saat menggoreng. Agar tidak gosong). Pakai api kecil ya 1. Setelah semua kentang d goreng sisihkan dan biarkan dulu hingga minyak turun. 1. Panaskan minyak goreng. Masukan bumbu halus tumis. Masukan daun salam kemudian setelah bumbu menjadi wangi masukan air asam jawa. Beri garam. Royko dan gula. Jika di rasa bumbu pas. Masak sampai agak berubah warna. 1. Setelah bumbu matang diamkan hingga bumbu dingin. Disini trick nya menurut saya. Kalau masih panas kentang d masukan nnti tidak kriuk. 1. Tempatkan kentang di penggorengan lain / tempat lain. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit bumbu aduk hingga warna kentang berubah memerah. Dan jadi deh… Selamat mencoba. (Kalau bikin lg nnti aku insert semua foto ya).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang goreng garing krispi (mustopa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
