Resep Masakan Indonesia Terpopuler Just another WordPress site
date: 2020-09-09T13:27:38.779Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/1ec9d70b81684033/751x532cq70/179-kentang-panggang-saus-bechamel-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/1ec9d70b81684033/751x532cq70/179-kentang-panggang-saus-bechamel-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/1ec9d70b81684033/751x532cq70/179-kentang-panggang-saus-bechamel-foto-resep-utama.jpg
author: Oscar Aguilar
ratingvalue: 4.3
reviewcount: 11
recipeingredient:
– ” Bahan Saus” – “1 liter susu cair saya pakai 4 sachet dancowair900ml” – “1 sdt kaldu jamurmsg” – “1 sdt merica bubuk” – “5 siung bawang putih” – “150 gram keju cheddar parut” – “2 sdm margarin” – “3 sdm tepung terigu tidak munjung” – ” Bahan Isian” – “1 buah bawang bombay” – “4 buah kentang” – ” Bahan Taburan” – “100 gram keju cheddar saya 1 blok bagi 2 untuk saustaburan” – “50 gram keju mozarella bisa skip” – ” Oregano”
recipeinstructions:
– “Siapkan bawang putih, cincang kasar/pakai alat penghalus juga boleh (punya saya kebetulan kecil-kecil 😁). Untuk susu cair boleh pakai kemasan uht full cream. Kalau saya lebih suka pakai susu dancow sachet. Untuk yang tidak terlalu banyak saus bisa ikut takaran 700 ml.” – “Lelehkan margarin, masukkan bawang putih. Jika sudah harum bisa tambahkan tepung terigu. Aduk cepat dengan menggunakan wisk. Saya memasaknya dengan api sedang cenderung kecil ya.” – “Aduk-aduk terus sampai tepung berubah warna, kemudian kita masukan sedikit demi sesikit susu cair sambil sesekali diaduk-aduk. Lanjutkan sampai habis dan yang terakhir masukkan keju cheddar parut.” – “Tambahkan kaldu bubuk dan merica, koreksi rasa ya. Bisa menambahkan sedikit garam kebetulan keju yang saya pakai minim garam. Jika sudah pas tetap kita aduk sesekali sampai saus menjadi mendidih dan mengental ya (kalau anak-anak saya suka tekstur kejunya yang gak sampai hilang😁). Matikan dan sisihkan dulu ya saus putihnya.” – “Lanjut stepnya lagi, karena anak-anak saya kurang suka bawang bombay utuh, saya potong kotak-kotak kecil (biar ngumpet niatnya 😅). Kemudian sisihkan dulu dan lanjut mengupas kentang dan memotong tipis-tipis kentang tersebut.” – “Kita siapkan loyang, lebih rekomend wadah kaca y, tapi kalau gak punya kita bisa siasati dengan pakai alumunium foil yang biasa dipakai makaroni panggang atau lasagna, lebih praktis juga…😁. Pertama kita olesi margarin, kemudian olesi sedikit dengan saus putihnya dibagian dasar. Kemudian tata kentang bersusun menumpuk ya. Jangan lupa saat kita mulai menata kentang, kita sudah menyalakan oven di suhu 200' selama 10-15 menit. Jadi setelah selesai menata langsung bisa kita panggang…🙂” – “Siram lagi dengan saus putih, jika sudah kita lanjut memberi taburan bawang bombay dan yang teakhir kita siram kembali dengan saus putih.” – “Taburi dengan keju chedar parut, kemudian bisa di mix tambahan keju mozarella dan tambahkan juga oregano sebagai pelengkap…😋” – “Nah siap kita panggang selama kurleb 40-50 menit. Tergantung dengan ketebalan kentangnya. Semakin tipis bisa semakin cepat. Untuk api bisa pakai api atas bawah, kalau saya api atas saya nyalakan 10 menit sebelum selesai (karena oven saya tipe yang gampang gosong😁). Jika atas sudah kecoklatan dan sudah empuk boleh diangkat. Kemudian dinginkan dulu sebentar dan paling enak disantap dalam keadaan hangat😋.”
categories:
– Resep
tags:
– 179 – kentang – panggang
katakunci: 179 kentang panggang
nutrition: 284 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT16M”
cooktime: “PT31M”
recipeyield: “4”
recipecategory: Lunch
—
Sedang mencari ide resep 179. kentang panggang saus bechamel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 179. kentang panggang saus bechamel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 179. kentang panggang saus bechamel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 179. kentang panggang saus bechamel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 179. kentang panggang saus bechamel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 179. Kentang Panggang Saus Bechamel memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 179. Kentang Panggang Saus Bechamel:
1. Sediakan Bahan Saus::: 1. Gunakan 1 liter susu cair (saya pakai 4 sachet dancow+air900ml) 1. Gunakan 1 sdt kaldu jamur/msg 1. Sediakan 1 sdt merica bubuk 1. Gunakan 5 siung bawang putih 1. Siapkan 150 gram keju cheddar parut 1. Siapkan 2 sdm margarin 1. Ambil 3 sdm tepung terigu (tidak munjung) 1. Siapkan Bahan Isian::: 1. Ambil 1 buah bawang bombay 1. Siapkan 4 buah kentang 1. Ambil Bahan Taburan::: 1. Gunakan 100 gram keju cheddar (saya 1 blok bagi 2 untuk saus&taburan) 1. Ambil 50 gram keju mozarella (bisa skip) 1. Sediakan Oregano
##### Cara menyiapkan 179. Kentang Panggang Saus Bechamel:
1. Siapkan bawang putih, cincang kasar/pakai alat penghalus juga boleh (punya saya kebetulan kecil-kecil 😁). Untuk susu cair boleh pakai kemasan uht full cream. Kalau saya lebih suka pakai susu dancow sachet. Untuk yang tidak terlalu banyak saus bisa ikut takaran 700 ml. 1. Lelehkan margarin, masukkan bawang putih. Jika sudah harum bisa tambahkan tepung terigu. Aduk cepat dengan menggunakan wisk. Saya memasaknya dengan api sedang cenderung kecil ya. 1. Aduk-aduk terus sampai tepung berubah warna, kemudian kita masukan sedikit demi sesikit susu cair sambil sesekali diaduk-aduk. Lanjutkan sampai habis dan yang terakhir masukkan keju cheddar parut. 1. Tambahkan kaldu bubuk dan merica, koreksi rasa ya. Bisa menambahkan sedikit garam kebetulan keju yang saya pakai minim garam. Jika sudah pas tetap kita aduk sesekali sampai saus menjadi mendidih dan mengental ya (kalau anak-anak saya suka tekstur kejunya yang gak sampai hilang😁). Matikan dan sisihkan dulu ya saus putihnya. 1. Lanjut stepnya lagi, karena anak-anak saya kurang suka bawang bombay utuh, saya potong kotak-kotak kecil (biar ngumpet niatnya 😅). Kemudian sisihkan dulu dan lanjut mengupas kentang dan memotong tipis-tipis kentang tersebut. 1. Kita siapkan loyang, lebih rekomend wadah kaca y, tapi kalau gak punya kita bisa siasati dengan pakai alumunium foil yang biasa dipakai makaroni panggang atau lasagna, lebih praktis juga…😁. Pertama kita olesi margarin, kemudian olesi sedikit dengan saus putihnya dibagian dasar. Kemudian tata kentang bersusun menumpuk ya. Jangan lupa saat kita mulai menata kentang, kita sudah menyalakan oven di suhu 200' selama 10-15 menit. Jadi setelah selesai menata langsung bisa kita panggang…🙂 1. Siram lagi dengan saus putih, jika sudah kita lanjut memberi taburan bawang bombay dan yang teakhir kita siram kembali dengan saus putih. 1. Taburi dengan keju chedar parut, kemudian bisa di mix tambahan keju mozarella dan tambahkan juga oregano sebagai pelengkap…😋 1. Nah siap kita panggang selama kurleb 40-50 menit. Tergantung dengan ketebalan kentangnya. Semakin tipis bisa semakin cepat. Untuk api bisa pakai api atas bawah, kalau saya api atas saya nyalakan 10 menit sebelum selesai (karena oven saya tipe yang gampang gosong😁). Jika atas sudah kecoklatan dan sudah empuk boleh diangkat. Kemudian dinginkan dulu sebentar dan paling enak disantap dalam keadaan hangat😋.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 179. kentang panggang saus bechamel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat
dan selamat mencoba!
