Resep Masakan Indonesia Terpopuler Just another WordPress site
date: 2020-07-02T12:06:42.316Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/7dacc92afea44690/751x532cq70/beef-bourguignon-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/7dacc92afea44690/751x532cq70/beef-bourguignon-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/7dacc92afea44690/751x532cq70/beef-bourguignon-foto-resep-utama.jpg
author: Alberta Pearson
ratingvalue: 3.4
reviewcount: 5
recipeingredient:
– “750 gr daging sengkel potong kotak kira2 3cm” – “3 buah wortel sedang potong bulat 2cm” – “4 buah kentang potong 4” – “200 gr jamur kancing segar belah 2” – “500 ml red wine” – “1 buah bawang bombay besar iris” – “3 sdm terigu” – “3 siung bawang putih besar cincang” – “3 lembar bayleaf atau daun salam segar” – “3 batang kecil thym” – “1 batang rosemary” – “secukupnya Garam” – “secukupnya Lada bubuk”
recipeinstructions:
– “Masukkan sedikit olive oil untuk menumis, panaskan minyak, kemudian masukkan daging tumis sampai berubah warna.” – “Kemudian masukkan terigu, bawang putih dan bawang bombay, aduk lagi hingga layu.” – “Tambahkan daun daunan, aduk rata. Kemudian masukkan wortel.” – “Jika sudah masukkan red wine, tambahkan lada dan garam. Masak hingga mendidih dan alkoholnya menghilang.” – “Jika sudah mendidih dan alkohol menghilang, tutup rapat panci. Masak selama 1,5 jam sambil sesekali diaduk.” – “30 menit sebelum matang, masukkan kentang dan jamur. Masak hingga selesai dan daging empuk.” – “Sajikan selagi hangat dengan roti baguette.” – “Ps : disarankan untuk memakai panci slow cooker atau presto untuk hasil daging yang empuk.”
categories:
– Resep
tags:
– beef – bourguignon
katakunci: beef bourguignon
nutrition: 225 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT38M”
cooktime: “PT59M”
recipeyield: “1”
recipecategory: Dinner
—
Lagi mencari inspirasi resep beef bourguignon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef bourguignon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Beef bourguignon (US: /ˌbʊərɡiːnˈjɒ̃/) or bœuf bourguignon (UK: /ˌbɜːf ˈbɔːrɡɪn.jɒ̃/; French: [bœf buʁɡiɲɔ̃]), also called beef Burgundy, and bœuf à la Bourguignonne, is a beef stew braised in red wine, often red Burgundy, and beef stock, typically flavored with carrots, onions, garlic, and a bouquet garni. Tender fall apart chunks of beef simmered in a rich red wine gravy makes Julia Child's Beef Bourguignon an incredible family dinner. Try Ina Garten's Beef Bourguignonne recipe, a French classic with bacon, mushrooms and red wine, from Barefoot Contessa on Food Network.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef bourguignon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan beef bourguignon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat beef bourguignon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Beef Bourguignon memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Beef Bourguignon:
1. Siapkan 750 gr daging sengkel (potong kotak kira2 3cm) 1. Gunakan 3 buah wortel sedang potong bulat (@ 2cm) 1. Ambil 4 buah kentang potong 4 1. Ambil 200 gr jamur kancing segar (belah 2) 1. Sediakan 500 ml red wine 1. Gunakan 1 buah bawang bombay besar (iris) 1. Ambil 3 sdm terigu 1. Sediakan 3 siung bawang putih besar (cincang) 1. Ambil 3 lembar bayleaf atau daun salam segar 1. Sediakan 3 batang kecil thym 1. Sediakan 1 batang rosemary 1. Ambil secukupnya Garam 1. Sediakan secukupnya Lada bubuk
BUT, that doesn't mean it's hard. This easy recipe would make Julia Child proud. Boeuf Bourguignon – A French Classic. This traditional beef stew made crazy popular by Ms.
##### Langkah-langkah menyiapkan Beef Bourguignon:
1. Masukkan sedikit olive oil untuk menumis, panaskan minyak, kemudian masukkan daging tumis sampai berubah warna. 1. Kemudian masukkan terigu, bawang putih dan bawang bombay, aduk lagi hingga layu. 1. Tambahkan daun daunan, aduk rata. Kemudian masukkan wortel. 1. Jika sudah masukkan red wine, tambahkan lada dan garam. Masak hingga mendidih dan alkoholnya menghilang. 1. Jika sudah mendidih dan alkohol menghilang, tutup rapat panci. Masak selama 1,5 jam sambil sesekali diaduk. 1. 30 menit sebelum matang, masukkan kentang dan jamur. Masak hingga selesai dan daging empuk. 1. Sajikan selagi hangat dengan roti baguette. 1. Ps : disarankan untuk memakai panci slow cooker atau presto untuk hasil daging yang empuk.
Julia Pour the sauce over the beef, onions, and mushrooms. You can serve Boeuf Bourguignon with. Rich and rib-sticking, Antony Worrall Thompson's slow-cooked beef bourguignon is well worth the wait. This Beef Bourguignon is a classic French beef stew recipe adapted from Julia Child. Beef bourguignon dates back to the Middle Ages, when the slow-cooking process was used to Pairing a serving of beef bourguignon with a full-bodied red Burgundy makes for a true gourmet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Beef Bourguignon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
