Resep Kentang masak susu (potato au gratin), Menggugah Selera

date: 2020-05-24T05:58:30.219Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fa2ea3c5153e4ea6/751x532cq70/kentang-masak-susu-potato-au-gratin-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fa2ea3c5153e4ea6/751x532cq70/kentang-masak-susu-potato-au-gratin-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fa2ea3c5153e4ea6/751x532cq70/kentang-masak-susu-potato-au-gratin-foto-resep-utama.jpg
author: Hannah Miles
ratingvalue: 4.2
reviewcount: 3
recipeingredient:
– “2 buah kentang ukuran sedang” – “3 buah sosis potong dadu kecil” – “1 buah bawang bombayiris melingkar tipis” – ” keju parut” – ” parsley untuk taburan” – ” bahan saus ” – “1,5 sdm margarine” – “1 siung bawang putihcincang halus” – “2 sdm munjung tepung terigu” – “300 ml susu cair plain” – “125 ml air kaldu” – “secukupnya garamlada bubuk”
recipeinstructions:
– “Siapkan bahan-bahan. Panaskan oven dengan suhu 200 °C” – “Saus bechamel : Tumis bawang putih menggunakan margarin hingga harum. Tambahkan tepung terigu,aduk cepat. Tuang susu sedikit demi sedikit. Masukkan air kaldu. Aduk rata sampai adonan mengental (jangan terlalu kental,karena akan sulit diratakan ketika nanti dituang ke adonan)” – “Siapkan pinggan tahan panas/pyrex/ramekin/loyang. Beri saus bechamel di dasar loyang. tata kentang diatasnya,lalu irisan bawang bombay, taburi dengan potongan sosis. Tutup atasnya dengan saus bechamel lagi,ratakan. ulangi langkah ini hingga loyang penuh” – “Pada layer terakhir, tuang saus bechamel dan ratakan. Lalu taburi dengan keju parut dan parsley kering.” – “Panggang pada suhu 200 °C selama 35-45 menit. Tergantung oven masing-masing dan tergantung tebal/tipis tumpukan layer di loyang.” – “Potato au gratin siap dinikmati”
categories:
– Resep
tags:
– kentang – masak – susu
katakunci: kentang masak susu
nutrition: 118 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT40M”
cooktime: “PT52M”
recipeyield: “2”
recipecategory: Dinner

![Kentang masak susu (potato au gratin)](https://img-global.cpcdn.com/recipes/fa2ea3c5153e4ea6/751x532cq70/kentang-masak-susu-potato-au-gratin-foto-resep-utama.jpg)

Anda sedang mencari inspirasi resep kentang masak susu (potato au gratin) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang masak susu (potato au gratin) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang masak susu (potato au gratin), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang masak susu (potato au gratin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Bahan:daging 🐷🐷 Kentang Kecap asin Saus tiram Gula Bawang bombay Merica Cara:goreng daging & kentang Tumis bawang bombay masukan daging Tumis tambahkan air. Kentang panggang gaya Prancis ini memakasi saus bechamel yang creamy. Panaskan panci berdasar tebal lalu lelehkan mentega dan masukan tepung terigu aduk hingga seperti pasir.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang masak susu (potato au gratin) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang masak susu (potato au gratin) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kentang masak susu (potato au gratin):

1. Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang 1. Gunakan 3 buah sosis, potong dadu kecil 1. Gunakan 1 buah bawang bombay,iris melingkar tipis 1. Siapkan keju parut 1. Gunakan parsley (untuk taburan) 1. Ambil bahan saus : 1. Sediakan 1,5 sdm margarine 1. Ambil 1 siung bawang putih,cincang halus 1. Ambil 2 sdm munjung tepung terigu 1. Gunakan 300 ml susu cair plain 1. Gunakan 125 ml air kaldu 1. Gunakan secukupnya garam&lada bubuk

Sebagai pengganti mentega, tumbuk kentang dengan susu skim atau yogurt rendah lemak. Atau, daripada memesan potato wedges dari restoran cepat saji favorit, masak sendiri saja di rumah. Potong kentang menjadi beberapa wedges tebal dan tempatkan di atas loyang panggangan. Lihat juga resep Mashed Potato (resep sehat, pengganti nasi)

##### Langkah-langkah menyiapkan Kentang masak susu (potato au gratin):

1. Siapkan bahan-bahan. Panaskan oven dengan suhu 200 °C 1. Saus bechamel : Tumis bawang putih menggunakan margarin hingga harum. Tambahkan tepung terigu,aduk cepat. Tuang susu sedikit demi sedikit. Masukkan air kaldu. Aduk rata sampai adonan mengental (jangan terlalu kental,karena akan sulit diratakan ketika nanti dituang ke adonan) 1. Siapkan pinggan tahan panas/pyrex/ramekin/loyang. Beri saus bechamel di dasar loyang. tata kentang diatasnya,lalu irisan bawang bombay, taburi dengan potongan sosis. Tutup atasnya dengan saus bechamel lagi,ratakan. ulangi langkah ini hingga loyang penuh 1. Pada layer terakhir, tuang saus bechamel dan ratakan. Lalu taburi dengan keju parut dan parsley kering. 1. Panggang pada suhu 200 °C selama 35-45 menit. Tergantung oven masing-masing dan tergantung tebal/tipis tumpukan layer di loyang. 1. Potato au gratin siap dinikmati

Tapi karna aku orangnya simple, jadi tetep dong. masak yg simple, enak, sehat, bikin kenyang. yukkk cobain. Masak Ikan Siakap Stim Limau Guna Kuali. Siapa tak suka makan kentang, dah lah sedap berkhasiat pulak. Salah satunya adalah dengan Potato Gratin. Salah satu makanan khas asal Prancis, cocok untuk kaum vegetarian atau yang ingin mengisi perut di malam hari tanpa menimbun lemak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang masak susu (potato au gratin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

About admin

Check Also

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ongklok Kentang Anti Gagal

date: 2020-08-10T11:59:23.413Z image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg author: Nell Sims ratingvalue: 3.2 reviewcount: 6 …

Leave a Reply

Your email address will not be published.