Bagaimana Membuat Potato Au Gratin (a.k.a kentang jagung susu) yang Bisa Manjain Lidah

date: 2020-07-14T18:10:12.712Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/79e6755e7bfe3678/751x532cq70/potato-au-gratin-aka-kentang-jagung-susu-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/79e6755e7bfe3678/751x532cq70/potato-au-gratin-aka-kentang-jagung-susu-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/79e6755e7bfe3678/751x532cq70/potato-au-gratin-aka-kentang-jagung-susu-foto-resep-utama.jpg
author: Nettie Washington
ratingvalue: 4.6
reviewcount: 11
recipeingredient:
– “2 buah kentang ukuran sedang iris tipis” – “100 gr jagung manis pipilan” – “1 buah bawang bombay ukuran kecil” – ” Bahan Saus Bechamel Saus Putih ” – “1,5 sdm margarin untuk menumis” – “1 siung bawang putih geprek cincang kasar” – “2 sdm munjung tepung terigu” – “300 ml susu cair plain” – “125 ml air kaldu me air hangat kaldu bubuk rasa ayam” – “Secukupnya garam lada” – ” Bahan Taburan ” – “secukupnya keju parut” – “secukupnya oregano”
recipeinstructions:
– “Siapkan bahannya : potongan kentang, jagung manis, bawang bombay.” – “Saus Bechamel : tumis bawang putih dengan margarin hingga wangi lalu tuang tepung terigu aduk cepat jangan sampai misah bergerindil & langsung tuang susu sedikit demi sedikit, setelah itu tuang air kaldu, aduk hingga adonan mengental seperti saus, matikan api, sisihkan sebentar.” – “Siapkan pinggan tahan panas yang sudah disemir margarin…..Tata mulai dari : oles saus bechamel sedikit didasar wadah lalu beri / tata kentang – tabur jagung secukupnya – saus bechamel – kentang – dan jagung lagi – potongan bawang bombay – tutup dengan siraman bechamel lagi.” – “Terakhir taburi keju parut & oregano secukupnya.” – “Panggang di oven yang sudah di panaskan sebelumnya, panggang selama kurang lebih 45 menit (tergantung oven masing- masing & tentunya ketebalan serta lapisan kentang). Disini saus bechamel fungsinya merebus kentang di dalam, bisa juga di tes tusuk untuk tingkat kelembutan kentang.” – “Potato Au Gratin / Kentang Jagung Susu Gurih siap di sajikan 😋…”
categories:
– Resep
tags:
– potato – au – gratin
katakunci: potato au gratin
nutrition: 161 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT33M”
cooktime: “PT36M”
recipeyield: “3”
recipecategory: Dinner

![Potato Au Gratin (a.k.a kentang jagung susu)](https://img-global.cpcdn.com/recipes/79e6755e7bfe3678/751x532cq70/potato-au-gratin-aka-kentang-jagung-susu-foto-resep-utama.jpg)

Sedang mencari inspirasi resep potato au gratin (a.k.a kentang jagung susu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato au gratin (a.k.a kentang jagung susu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato au gratin (a.k.a kentang jagung susu), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan potato au gratin (a.k.a kentang jagung susu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat potato au gratin (a.k.a kentang jagung susu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Potato Au Gratin (a.k.a kentang jagung susu) memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Potato Au Gratin (a.k.a kentang jagung susu):

1. Ambil 2 buah kentang ukuran sedang, iris tipis 1. Sediakan 100 gr jagung manis pipilan 1. Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil 1. Ambil Bahan Saus Bechamel / Saus Putih : 1. Gunakan 1,5 sdm margarin untuk menumis 1. Ambil 1 siung bawang putih, geprek & cincang kasar 1. Ambil 2 sdm munjung tepung terigu 1. Sediakan 300 ml susu cair plain 1. Siapkan 125 ml air kaldu (me : air hangat + kaldu bubuk rasa ayam) 1. Ambil Secukupnya garam / lada 1. Ambil Bahan Taburan : 1. Siapkan secukupnya keju parut 1. Ambil secukupnya oregano

##### Cara membuat Potato Au Gratin (a.k.a kentang jagung susu):

1. Siapkan bahannya : potongan kentang, jagung manis, bawang bombay. 1. Saus Bechamel : tumis bawang putih dengan margarin hingga wangi lalu tuang tepung terigu aduk cepat jangan sampai misah bergerindil & langsung tuang susu sedikit demi sedikit, setelah itu tuang air kaldu, aduk hingga adonan mengental seperti saus, matikan api, sisihkan sebentar. 1. Siapkan pinggan tahan panas yang sudah disemir margarin…..Tata mulai dari : oles saus bechamel sedikit didasar wadah lalu beri / tata kentang – tabur jagung secukupnya – saus bechamel – kentang – dan jagung lagi – potongan bawang bombay – tutup dengan siraman bechamel lagi. 1. Terakhir taburi keju parut & oregano secukupnya. 1. Panggang di oven yang sudah di panaskan sebelumnya, panggang selama kurang lebih 45 menit (tergantung oven masing- masing & tentunya ketebalan serta lapisan kentang). Disini saus bechamel fungsinya merebus kentang di dalam, bisa juga di tes tusuk untuk tingkat kelembutan kentang. 1. Potato Au Gratin / Kentang Jagung Susu Gurih siap di sajikan 😋…

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat potato au gratin (a.k.a kentang jagung susu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

About admin

Check Also

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ongklok Kentang Anti Gagal

date: 2020-08-10T11:59:23.413Z image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg author: Nell Sims ratingvalue: 3.2 reviewcount: 6 …

Leave a Reply

Your email address will not be published.