Resep Masakan Indonesia Terpopuler Just another WordPress site
date: 2020-06-16T22:11:58.989Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/Recipe_2015_02_14_10_35_02_158_4bba92506ab5149f607e/751x532cq70/simple-potato-gratin-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/Recipe_2015_02_14_10_35_02_158_4bba92506ab5149f607e/751x532cq70/simple-potato-gratin-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/Recipe_2015_02_14_10_35_02_158_4bba92506ab5149f607e/751x532cq70/simple-potato-gratin-foto-resep-utama.jpg
author: Gilbert Weaver
ratingvalue: 3.2
reviewcount: 12
recipeingredient:
– “750 gr kentang” – “100 gr mentega untuk menggoreng kentang” – “secukupnya saos bolognaise saos merah” – “secukupnya saos karbonara saos putih” – ” Saos merah” – “250 gram daging sapi ayam giling” – “2 siung bawang putih keprek cincang halus” – “setengah siung bawang bombay iris halus” – “100 ml saos tomat” – “secukupnya gula pasir garam merica halus” – “1 sendok makan minyak goreng untuk menumis” – ” Saos putih” – “setengah siung Bawang bombay iris halus” – “1 sendok makan terigu” – “1 sendok makan mentega untuk menumis” – “400 cc susu cair” – “secukupnya gula garam merica” – “1 butir Telur ayam”
recipeinstructions:
– “kupas kentang, iris tipis +/- 2 mm, tumis dengan mentega sampai setengah matang” – “Buat saos Merah. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay sampai layu. Kemudian masukkan daging giling. Aduk aduk sampai berubah warna. Masukkan saos tomat, gula, garam dan merica. Tambahkan air sedikit, kira kira setengah gelas.” – “Diamkan sebentar sehingga daging benar – benar matang dan adonan mengental. Jgn lupa diicip. Angkat, sisihkan.” – “Buat saos putih : tumis bawang bombay dgn mentega sampai layu. Masukkan terigu, goreng sebentar, tuangkan susu pelan pelan sambil adonan diaduk cepat agar tidak menggumpal.” – “Masukkan gula, garam dan merica halus sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api, biarkan dingin. Masukkan telur ayam kocok, aduk rata, sisihkan.” – “Ambil pinggan tahan panas, olesi mentega agar tidak lengket. Susun dalam pinggan tersebut kentang, saos merah, saos putih, kentang lagi, saos merah lagi, saos putih lagi.” – “Lakukan terus hingga adonan habis. Usahakan bagian terakhir adalah saos susu/saus putih. Panggang di oven dgn suhu 200 hingga 250 derajat selama setengah jam. Agar bagian atas tidak gosong, saat setengah matang, tutup dgn aluminium foil.” – “Untuk memastikan adonan sudah matang, tusuk dgn lidi. Jika tidak ada adonan yg melengket di lidi, artinya adonan sudah matang. Keluarkan dari oven, tunggu dingin, atau hangat. Jgn dimakan saat baru keluar dari oven. Karena lidah bisa terbakar.” – “Hidangkan dgn saos sambel.” – “Jika suka keju, baik keju cheddar maupun mozarella, di masing masing lapisan dapat ditaburi keju parut. Jika suka oregano, bisa ditaburkan di atas lapisan saos putih.”
categories:
– Resep
tags:
– simple – potato – gratin
katakunci: simple potato gratin
nutrition: 184 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT11M”
cooktime: “PT35M”
recipeyield: “1”
recipecategory: Lunch
—
Sedang mencari ide resep simple potato gratin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal simple potato gratin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari simple potato gratin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan simple potato gratin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
TESTED & PERFECTED RECIPE – Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese. At its simplest, a gratin is sliced potatoes, a cup of whole milk (yes, milk though you're welcome to gild the lily with half, full and double creams) and a few pats of butter on top. I will not make Au Gratin Potatoes from a box mix again!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah simple potato gratin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Simple Potato Gratin memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Simple Potato Gratin:
1. Gunakan 750 gr kentang 1. Gunakan 100 gr mentega untuk menggoreng kentang 1. Ambil secukupnya saos bolognaise /saos merah 1. Ambil secukupnya saos karbonara / saos putih 1. Gunakan Saos merah 1. Siapkan 250 gram daging sapi / ayam giling 1. Gunakan 2 siung bawang putih keprek, cincang halus 1. Gunakan setengah siung bawang bombay iris halus 1. Ambil 100 ml saos tomat 1. Siapkan secukupnya gula pasir, garam merica halus 1. Sediakan 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis 1. Ambil Saos putih 1. Sediakan setengah siung Bawang bombay, iris halus 1. Siapkan 1 sendok makan terigu 1. Siapkan 1 sendok makan mentega untuk menumis 1. Ambil 400 cc susu cair 1. Gunakan secukupnya gula, garam, merica 1. Ambil 1 butir Telur ayam
A perfect gratin is thick, rich, and creamy with soft but intact potatoes and a decadent cheesy flavor. Potatoes au Gratin is the ultimate potato recipe! French classic with layers of thinly sliced potato Potatoes au Gratin for the win!!! All the essential food groups present.
##### Cara menyiapkan Simple Potato Gratin:
1. kupas kentang, iris tipis +/- 2 mm, tumis dengan mentega sampai setengah matang 1. Buat saos Merah. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay sampai layu. Kemudian masukkan daging giling. Aduk aduk sampai berubah warna. Masukkan saos tomat, gula, garam dan merica. Tambahkan air sedikit, kira kira setengah gelas. 1. Diamkan sebentar sehingga daging benar – benar matang dan adonan mengental. Jgn lupa diicip. Angkat, sisihkan. 1. Buat saos putih : tumis bawang bombay dgn mentega sampai layu. Masukkan terigu, goreng sebentar, tuangkan susu pelan pelan sambil adonan diaduk cepat agar tidak menggumpal. 1. Masukkan gula, garam dan merica halus sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api, biarkan dingin. Masukkan telur ayam kocok, aduk rata, sisihkan. 1. Ambil pinggan tahan panas, olesi mentega agar tidak lengket. Susun dalam pinggan tersebut kentang, saos merah, saos putih, kentang lagi, saos merah lagi, saos putih lagi. 1. Lakukan terus hingga adonan habis. Usahakan bagian terakhir adalah saos susu/saus putih. Panggang di oven dgn suhu 200 hingga 250 derajat selama setengah jam. Agar bagian atas tidak gosong, saat setengah matang, tutup dgn aluminium foil. 1. Untuk memastikan adonan sudah matang, tusuk dgn lidi. Jika tidak ada adonan yg melengket di lidi, artinya adonan sudah matang. Keluarkan dari oven, tunggu dingin, atau hangat. Jgn dimakan saat baru keluar dari oven. Karena lidah bisa terbakar. 1. Hidangkan dgn saos sambel. 1. Jika suka keju, baik keju cheddar maupun mozarella, di masing masing lapisan dapat ditaburi keju parut. – Jika suka oregano, bisa ditaburkan di atas lapisan saos putih.
We flipped the script on traditional scalloped potatoes and used sweet potatoes in place of the traditional Yukons or russets and we're pretty. Onion potato gratin with sliced Yukon Gold potatoes, baked with onions, with heavy cream and Gruyere and Parmesan cheeses. Simple Potato Gratin – This cheesy potato side dish is the perfect complement to any meal – although it's really good enough to eat on its own! The humble potato gets the red carpet treatment in this easy yet luxurious recipe for potatoes au gratin. Pour cream mixture over potatoes and cover dish tightly with foil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat simple potato gratin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
