Resep Masakan Indonesia Terpopuler Just another WordPress site
date: 2020-07-07T17:00:07.312Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/Recipe_2015_02_15_09_39_53_69_25cf7429d83ac01071ec/751x532cq70/potato-gratin-with-mash-potato-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/Recipe_2015_02_15_09_39_53_69_25cf7429d83ac01071ec/751x532cq70/potato-gratin-with-mash-potato-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/Recipe_2015_02_15_09_39_53_69_25cf7429d83ac01071ec/751x532cq70/potato-gratin-with-mash-potato-foto-resep-utama.jpg
author: Amelia Morales
ratingvalue: 4.7
reviewcount: 4
recipeingredient:
– “400 gram kentang” – “100 gr mentega untuk menggoreng kentang” – “Secukupnya mash potato puree kentang” – “Secukupnya saos bolognaisesaos merah” – “Secukupnya saos karbonarasaos putih” – ” Mash potato puree kentang” – “300 gr kentang kukus haluskan” – “1 sendok makan Mentega” – “1 siung besar Bawang putih keprek cincang halus” – “Secukupnya Gula garam merica” – “1 gelas Susu cair” – “1 butir telur” – ” Saos saos merah” – “250 gram Daging sapiayam giling” – “1 siung besar Bawang putih keprek cincang halus” – “Setengah siung Bwang bombay iris halus” – “100 ml Saos tomat boleh lebih ” – “Secukupnya Gula pasir garam merica” – “1 sendok makan Minyak goreng untuk menumis” – “1 butir sedang Tomat cincang halus” – ” saos putih” – “setengah siung Bawang bombay rajang halus” – “1 sendok makan mentega” – “1 sendok makan terigu” – “400 cc susu cair kirakira 2 cangkir ” – “secukupnya gula garam merica halus” – “1 butir telur”
recipeinstructions:
– “Kupas kentang, iris tipis +/- 2 mm. Tumis dgn mentega sampai setengah matang. Sisihkan” – “Buat saos Merah: Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay sampai layu. Kemudian masukkan daging giling dan tomat. Aduk aduk sampai berubah warna. Masukkan saos tomat, gula, garam dan merica. Tambahkan air sedikit, kira kira setengah gelas.” – “Diamkan sebentar sehingga daging benar – benar matang dan adonan mengental. Jgn lupa diicip. Angkat, sisihkan” – “Buat Mash Potato/pure kentang : tumis bawang putih dengan mentega sampai wangi. Masukkan kentang halus, aduk – aduk sampai tumisan bawang putih tercampur rata. Tuangkan susu cair pelan-pelan sambil di aduk. Gunakan api kecil saja agar tidak gosong.” – “Setelah susu tercampur rata, masukkan gula, garam dan merica halus, hingga diperoleh rasa gurih yang pas. Masak terus hingga pure kentang mengental dan mengering. Angkat dan dinginkan” – “Setelah pure kentang dingin, masukkan telur, aduk rata, sisihkan.” – “Buat saos putih : tumis bawang bombay dgn mentega sampai layu. Masukkan terigu, goreng sebentar, tuangkan susu pelan pelan sambil adonan diaduk cepat agar tidak menggumpal. Mentega bisa ditambah sedikit untuk mendapatkan tekstur saos yang lebih creamy” – “Masukkan gula, garam dan merica halus sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api, biarkan dingin. Masukkan telur ayam kocok, aduk rata, sisihkan.” – “Ambil pinggan tahan panas, olesi mentega agar tidak lengket. Susun dalam pinggan tersebut kentang, saos merah, saos putih, kentang lagi, saos merah lagi, saos putih lagi.” – “Susunan ini bisa divariasikan sesuai selera. Sebaiknya jangan menumpuk pure kentang di atas saos putih karena akan menyulitkan kita saat memasangnya.” – “Lakukan terus hingga adonan habis. Usahakan bagian terakhir adalah saos susu / saos putih Panggang di oven dgn suhu 200 hingga 250 derajat selama setengah jam. Agar bagian atas tidak gosong, saat setengah matang, tutup dgn aluminium foil.” – “Untuk memastikan adonan sudah matang, tusuk dgn lidi. Jika tidak ada adonan yg melengket di lidi, artinya adonan sudah matang. Keluarkan dari oven, tunggu dingin, atau hangat. Jangan langsung dimakan karena adonan sangat panas.” – “Hidangkan dgn saos sambel.” – “Jika suka keju, bisa ditambahkan keju mozarella maupun keju cheddar di tiap lapisannya.”
categories:
– Resep
tags:
– potato – gratin – with
katakunci: potato gratin with
nutrition: 246 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT21M”
cooktime: “PT51M”
recipeyield: “3”
recipecategory: Dinner
—
Lagi mencari ide resep potato gratin with mash potato yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal potato gratin with mash potato yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato gratin with mash potato, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan potato gratin with mash potato yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Add this mashed potato gratin to your French meal. A tasty side dish created with Progresso® chicken broth and bread crumbs. Everyone seems to have a Potato Gratin recipe in their family, and this is my family's, with the hallmark Italian flavors of garlic and Parmesan cheese.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan potato gratin with mash potato sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Potato gratin with mash potato memakai 27 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Potato gratin with mash potato:
1. Sediakan 400 gram kentang 1. Ambil 100 gr mentega untuk menggoreng kentang 1. Siapkan Secukupnya mash potato/ puree kentang 1. Gunakan Secukupnya saos bolognaise/saos merah 1. Gunakan Secukupnya saos karbonara/saos putih 1. Siapkan Mash potato / puree kentang 1. Siapkan 300 gr kentang, kukus, haluskan 1. Sediakan 1 sendok makan Mentega 1. Gunakan 1 siung besar Bawang putih, keprek cincang halus 1. Gunakan Secukupnya Gula, garam, merica 1. Siapkan 1 gelas Susu cair 1. Gunakan 1 butir telur 1. Ambil Saos saos merah 1. Ambil 250 gram Daging sapi/ayam giling 1. Sediakan 1 siung besar Bawang putih, keprek, cincang halus 1. Siapkan Setengah siung Bwang bombay, iris halus 1. Sediakan 100 ml Saos tomat ( boleh lebih ) 1. Sediakan Secukupnya Gula pasir, garam, merica 1. Ambil 1 sendok makan Minyak goreng untuk menumis 1. Ambil 1 butir sedang Tomat, cincang halus 1. Ambil saos putih 1. Sediakan setengah siung Bawang bombay, rajang halus 1. Gunakan 1 sendok makan mentega 1. Siapkan 1 sendok makan terigu 1. Sediakan 400 cc susu cair ( kira-kira 2 cangkir ) 1. Sediakan secukupnya gula, garam, merica halus 1. Ambil 1 butir telur
How do you make your mashed potatoes? Like chicken noodle soup and meatloaf, mashed potatoes are one of those dishes that every family makes The beauty of this Truffled Mashed Potato Gratin is that you can use your preferred mashed potato recipe to start with. If you think the fact that I use milk. Chefs Michael White and Michael Lomonaco team up on TODAY to demonstrate how to make two delicious side dishes using potatoes.
##### Cara membuat Potato gratin with mash potato:
1. Kupas kentang, iris tipis +/- 2 mm. Tumis dgn mentega sampai setengah matang. Sisihkan 1. Buat saos Merah: Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay sampai layu. Kemudian masukkan daging giling dan tomat. Aduk aduk sampai berubah warna. Masukkan saos tomat, gula, garam dan merica. Tambahkan air sedikit, kira kira setengah gelas. 1. Diamkan sebentar sehingga daging benar – benar matang dan adonan mengental. Jgn lupa diicip. Angkat, sisihkan 1. Buat Mash Potato/pure kentang : tumis bawang putih dengan mentega sampai wangi. Masukkan kentang halus, aduk – aduk sampai tumisan bawang putih tercampur rata. Tuangkan susu cair pelan-pelan sambil di aduk. Gunakan api kecil saja agar tidak gosong. 1. Setelah susu tercampur rata, masukkan gula, garam dan merica halus, h
ingga diperoleh rasa gurih yang pas. Masak terus hingga pure kentang mengental dan mengering. Angkat dan dinginkan 1. Setelah pure kentang dingin, masukkan telur, aduk rata, sisihkan. 1. Buat saos putih : tumis bawang bombay dgn mentega sampai layu. Masukkan terigu, goreng sebentar, tuangkan susu pelan pelan sambil adonan diaduk cepat agar tidak menggumpal. Mentega bisa ditambah sedikit untuk mendapatkan tekstur saos yang lebih creamy 1. Masukkan gula, garam dan merica halus sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api, biarkan dingin. Masukkan telur ayam kocok, aduk rata, sisihkan. 1. Ambil pinggan tahan panas, olesi mentega agar tidak lengket. Susun dalam pinggan tersebut kentang, saos merah, saos putih, kentang lagi, saos merah lagi, saos putih lagi. 1. Susunan ini bisa divariasikan sesuai selera. Sebaiknya jangan menumpuk pure kentang di atas saos putih karena akan menyulitkan kita saat memasangnya. 1. Lakukan terus hingga adonan habis. Usahakan bagian terakhir adalah saos susu / saos putih Panggang di oven dgn suhu 200 hingga 250 derajat selama setengah jam. Agar bagian atas tidak gosong, saat setengah matang, tutup dgn aluminium foil. 1. Untuk memastikan adonan sudah matang, tusuk dgn lidi. Jika tidak ada adonan yg melengket di lidi, artinya adonan sudah matang. Keluarkan dari oven, tunggu dingin, atau hangat. Jangan langsung dimakan karena adonan sangat panas. 1. Hidangkan dgn saos sambel. 1. Jika suka keju, bisa ditambahkan keju mozarella maupun keju cheddar di tiap lapisannya.
These garlic mashed potatoes are full of flavor and a great side dish to any meal. Enjoy this creamy and filling dish at your next family meal. This Potato Gratin is the perfect simple side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners or holiday meals. I mentioned how I decided to skip mashed potatoes altogether and make potato gratin instead, and how much more I love potato gratin as a side dish. Drain potatoes; return to same pot.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat potato gratin with mash potato yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
