Resep Potato gratin Anti Gagal

date: 2020-09-16T17:01:33.798Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2f2c1be223bb9ce3/751x532cq70/potato-gratin-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2f2c1be223bb9ce3/751x532cq70/potato-gratin-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2f2c1be223bb9ce3/751x532cq70/potato-gratin-foto-resep-utama.jpg
author: Cecilia Sandoval
ratingvalue: 4.7
reviewcount: 6
recipeingredient:
– “1 Kg Kentang Mentega atau kentang jenis lain” – “300 ml Susu cair full cream merek apa saja” – “200 gr daging cincang” – “150 gr keju cheddar kemudian parut” – “100 gr keju mozzarela” – “5 lembar smoked beef potong dadu besar” – “200 gr mentega” – “2 sdm tepung terigu” – “2 sdt lada bubuk” – “2 sdt pala bubuk” – “secukupnya garam” – “4 siung bawang putih dirajang” – “1 siung bawang bombay dipotong dadu” – “1 loyang alumunium foil ukuran sedang”
recipeinstructions:
– “Kupas kentang hingga bersih kemudian cuci dan iris bulat-bulat setebal 1 cm atau sesuai selera” – “Agar adonan nanti lebih meresap dengan kentang, saran saya kentang dikukus terlebih dahulu selama 5 menit (pastikan dandang yang digunakan untuk mengkukus sudah panas)” – “Setelah dikukus lalu angkat dan tiriskan dari uap-uap air bekas mengkukus tadi kemudian susun di loyang alumunium foil secukupnya (jangan semua)” – “Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan tepung terigu dan aduk-aduk sampai tidak berbau mentah” – “Masukan daging cincang tumis hingga matang kemudian masukan susu, keju cheddar yang sudah diparut, lada, pala dan garam. Aduk-aduk sampai kental” – “Tuangkan adonan yang sudah dimasak tadi ke dalam kentang yang diletakkan di dalam loyang persegi alumunium lalu tambahkan potongan mozzarela dan smoked beef.” – “Susun kentang lagi dibagian yang sudah ada mozarelanya dan tuangkan adonan tadi. Lakukan terus sampai lapisan terakhir.” – “Kemudian panggang di oven dengan suhu 180 derajat celcius. Jangan lupa sebaiknya panaskan oven dulu selama 5 menit sebelum membakar potato gratin nya.”
categories:
– Resep
tags:
– potato – gratin
katakunci: potato gratin
nutrition: 136 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT24M”
cooktime: “PT41M”
recipeyield: “4”
recipecategory: Dinner

![Potato gratin](https://img-global.cpcdn.com/recipes/2f2c1be223bb9ce3/751x532cq70/potato-gratin-foto-resep-utama.jpg)

Sedang mencari inspirasi resep potato gratin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal potato gratin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

TESTED & PERFECTED RECIPE – Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese. This Potato Gratin is the perfect simple side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners I mentioned how I decided to skip mashed potatoes altogether and make potato gratin instead, and. Gratin (French pronunciation: [ɡʁatɛ̃]) is a culinary technique in which an ingredient is topped with a browned crust, often using breadcrumbs, grated cheese, egg or butter.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato gratin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan potato gratin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah potato gratin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Potato gratin memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Potato gratin:

1. Ambil 1 Kg Kentang Mentega (atau kentang jenis lain) 1. Sediakan 300 ml Susu cair full cream (merek apa saja) 1. Ambil 200 gr daging cincang 1. Ambil 150 gr keju cheddar kemudian parut 1. Siapkan 100 gr keju mozzarela 1. Gunakan 5 lembar smoked beef potong dadu besar 1. Gunakan 200 gr mentega 1. Ambil 2 sdm tepung terigu 1. Ambil 2 sdt lada bubuk 1. Sediakan 2 sdt pala bubuk 1. Siapkan secukupnya garam 1. Siapkan 4 siung bawang putih dirajang 1. Ambil 1 siung bawang bombay dipotong dadu 1. Ambil 1 loyang alumunium foil ukuran sedang

CREAMY SCALLOPED POTATOES – How to make SCALLOPED or AU GRATIN POTATOES Recipe. Whether you call it potatoes au gratin or au gratin potatoes, it's still the creamiest, yummiest side dish and goes great with any dinner. This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese. Pour cream mixture over potatoes and cover dish tightly with foil.

##### Cara membuat Potato gratin:

1. Kupas kentang hingga bersih kemudian cuci dan iris bulat-bulat setebal 1 cm atau sesuai selera 1. Agar adonan nanti lebih meresap dengan kentang, saran saya kentang dikukus terlebih dahulu selama 5 menit (pastikan dandang yang digunakan untuk mengkukus sudah panas) 1. Setelah dikukus lalu angkat dan tiriskan dari uap-uap air bekas mengkukus tadi kemudian susun di loyang alumunium foil secukupnya (jangan semua) 1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan tepung terigu dan aduk-aduk sampai tidak berbau mentah 1. Masukan daging cincang tumis hingga matang kemudian masukan susu, keju cheddar yang sudah diparut, lada, pala dan garam. Aduk-aduk sampai kental 1. Tuangkan adonan yang sudah dimasak tadi ke dalam kentang yang diletakkan di dalam loyang persegi alumunium lalu tambahkan potongan mozzarela dan smoked beef. 1. Susun kentang lagi dibagian yang sudah ada mozarelanya dan tuangkan adonan tadi. Lakukan terus sampai lapisan terakhir. 1. Kemudian panggang di oven dengan suhu 180 derajat celcius. Jangan lupa sebaiknya panaskan oven dulu selama 5 menit sebelum membakar potato gratin nya.

Bring to room temperature before broiling. Potatoes au gratin is layers of thinly sliced spuds together with a creamy sauce and melted cheese. Move out the way, mashed potatoes. Of all the ways to make potatoes, au gratin may be our favorite. Potato gratin is one of those dishes that is so simple to make, but the results are fantastic.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Potato gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

About admin

Check Also

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ongklok Kentang Anti Gagal

date: 2020-08-10T11:59:23.413Z image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg author: Nell Sims ratingvalue: 3.2 reviewcount: 6 …

Leave a Reply

Your email address will not be published.