Resep Masakan Indonesia Terpopuler Just another WordPress site
date: 2020-07-11T12:36:04.061Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a106715faca63e65/751x532cq70/potato-au-gratin-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a106715faca63e65/751x532cq70/potato-au-gratin-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a106715faca63e65/751x532cq70/potato-au-gratin-foto-resep-utama.jpg
author: Kenneth Kelly
ratingvalue: 3.6
reviewcount: 15
recipeingredient:
– “2 buah kentang ukuran sedang 250300gr iris tipis” – “150 gr jagung rebus pipil” – “1 siung bawang bombay ukuran sedang iris melingkar” – ” Saus Bechamel” – “2 sdm margarinmentega” – “1 siung bawang putih” – “2 sdm munjung tepung terigu” – “250 ml susu cair” – “130 ml air kaldu air hangat 1 sdt kaldu bubuk” – “Secukupnya garam lada” – ” Taburan” – “Sesuai selera keju cheddar keju mozzarella” – “1 sdt italian mix herbsoregano” – “1 sdt parsley kering optional”
recipeinstructions:
– “Saus bechamel: tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat. Kemudian langsung tuang susu bertahap sambil diaduk. Terakhir tuang air kaldu, aduk hingga mengental. Saya tambah sejumput lada hitam diakhir.” – “Dalam pyrex yang sudah diolesi margarin tipis², tuangkan sedikit saus bechamel ratakan. Kemudian tata kentang-jagung-saus bechamel lagi.” – “Kemudian ulangi kentang-jagung-saus bechamel setelah itu tata kentang-bawang bombay-saus bechamel” – “Terakhir taburi keju mozzarella, cheddar, italian mix herbs, dan parsley kering.” – “Panggang dalam suhu 190-200°C selama 45-50 menit (semakin tipis irisan kentang, semakin cepat matang).”
categories:
– Resep
tags:
– potato – au – gratin
katakunci: potato au gratin
nutrition: 295 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT35M”
cooktime: “PT53M”
recipeyield: “4”
recipecategory: Dinner
—
Lagi mencari ide resep potato au gratin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato au gratin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
TESTED & PERFECTED RECIPE – Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese. I will not make Au Gratin Potatoes from a box mix again! I would mince the onion and mix it throughout the potatoes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato au gratin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan potato au gratin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat potato au gratin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Potato Au Gratin memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Potato Au Gratin:
1. Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang (±250-300gr), iris tipis² 1. Sediakan 150 gr jagung rebus, pipil 1. Siapkan 1 siung bawang bombay ukuran sedang, iris melingkar 1. Sediakan Saus Bechamel 1. Sediakan 2 sdm margarin/mentega 1. Sediakan 1 siung bawang putih 1. Siapkan 2 sdm munjung tepung terigu 1. Gunakan 250 ml susu cair 1. Siapkan 130 ml air kaldu (air hangat + 1 sdt kaldu bubuk) 1. Sediakan Secukupnya garam & lada 1. Siapkan Taburan: 1. Sediakan Sesuai selera keju cheddar & keju mozzarella 1. Ambil 1 sdt italian mix herbs/oregano 1. Siapkan 1 sdt parsley kering (optional)
Cheesy potatoes au gratin is a classic side dish that's easy to prepare and is always a crowd-pleaser. This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese. Thinly sliced potatoes are combined with butter, cream and tons of cheese before being baked to a bubbly, golden perfection. This potato gratin recipe is the perfect side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners or holiday meals!
##### Cara membuat Potato Au Gratin:
1. Saus bechamel: tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat. Kemudian langsung tuang susu bertahap sambil diaduk. Terakhir tuang air kaldu, aduk hingga mengental. Saya tambah sejumput lada hitam diakhir. 1. Dalam pyrex yang sudah diolesi margarin tipis², tuangkan sedikit saus bechamel ratakan. Kemudian tata kentang-jagung-saus bechamel lagi. 1. Kemudian ulangi kentang-jagung-saus bechamel setelah itu tata kentang-bawang bombay-saus bechamel 1. Terakhir taburi keju mozzarella, cheddar, italian mix herbs, dan parsley kering. 1. Panggang dalam suhu 190-200°C selama 45-50 menit (semakin tipis irisan kentang, semakin cepat matang).
This cheesy Potatoes Au Gratin recipe beats all other potato side dishes out there. Here's the best way to cook homemade au gratin potatoes at home before your holiday meal. This healthy Cheesy Au Gratin Potatoes recipe is a clean-eating, savory, and easy upgrade to an old classic. Bake this savory side as a gluten-free accompaniment to your main protein. Scalloped Potatoes -What Is the Difference?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Potato Au Gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
