Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang Bisa Manjain Lidah

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela.

Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

  1. Sediakan 250 gram kentang.
  2. Siapkan 4-5 buah ati ampela.
  3. Ambil 1 papan pete.
  4. Sediakan 1 batang serai (geprek).
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  6. Sediakan 1 lembar daun salam.
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk (potong tulang daunnya).
  8. Ambil 65 ml santan.
  9. Ambil secukupnya minyak goreng.
  10. Gunakan secukupnya air.
  11. Ambil secukupnya garam.
  12. Siapkan secukupnya gula pasir.
  13. Ambil secukupnya lada.
  14. Sediakan secukupnya penyedap.
  15. Siapkan Bumbu Halus.
  16. Siapkan 5 siung bawang merah.
  17. Sediakan 4 siung bawang putih.
  18. Ambil 5 buah cabai merah keriting.
  19. Ambil cabai rawit (sesuai selera).
  20. Ambil 1 buah tomat (ukuran sedang).
  21. Siapkan 4 butir kemiri (sangrai).
  22. Ambil Bumbu Marinasi Ati Ampela.
  23. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  24. Sediakan 1 siung bawang putih (cincang).

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

  1. Cuci bersih ati ampela lalu marinasi dengan jeruk nipis dan bawang putih agar tidak amis, diamkan ± 10 menit.
  2. Rebus ati ampela selama ± 5 menit.
  3. Potong dadu ati ampela yang sudah direbus, kemudian digoreng.
  4. Potong dadu kentang, lalu goreng.
  5. Uleg / haluskan bumbu halus..
  6. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan pete. Tumis hingga wangi dan warna bumbu menjadi lebih gelap..
  7. Masukkan santan, disusul dengan kentang dan ati ampela.
  8. Bumbui dengan garam, gula, lada dan penyedap.
  9. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan air sedikit jika dirasa terlalu kering.
  10. Sambal goreng kentang ati ampela siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

About admin

Check Also

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ongklok Kentang Anti Gagal

date: 2020-08-10T11:59:23.413Z image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg author: Nell Sims ratingvalue: 3.2 reviewcount: 6 …

Leave a Reply

Your email address will not be published.