Resep Sambel Goreng Kentang Ati, Enak Banget

Sambel Goreng Kentang Ati.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng kentang ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati:

  1. Ambil 2 buah Kentang.
  2. Siapkan 5 buah hati ayam.
  3. Gunakan 5 buah ampela ayam.
  4. Siapkan 17 buah Cabe keriting merah.
  5. Sediakan 10 siung bawang merah.
  6. Siapkan 6 siung bawang putih.
  7. Siapkan 3 buah kemiri (dibakar/goreng).
  8. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
  9. Ambil 3 lembar Daun salam.
  10. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek).
  12. Siapkan 1 tangkai Sereh (digeprek).
  13. Sediakan Secukupnya garam, gula dan lada.
  14. Gunakan Secukupnya air (untuk merebus dan menumis).

Cara menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati:

  1. Bersihkan hati dan ampela. Tambahkan perasan air jeruk nipis dan garam. Aduk dan diamkan 15 menit..
  2. Potong kentang berbentuk dadu. Goreng kentang sesuai dengan selera bisa agak kering atau tidak..
  3. Rebus hati dan ampela yg telah didiamkan tadi dan tambahkan 1 buah bawang putih (geprek) dan 1 lembar daun jeruk. Setelah matang, potong hati dan ampela sesuai selera (untuk hati jangan terlalu kecil karena akan hancur).
  4. Haluskan/blender cabe keriting, bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus. Sisihkan. (Jika menggunakan blender, potong2 cabe dan rawit menjadi bagian yg lebih kecil untuk mempermudah proses blender dan hasilnya lebih cepat dan rata teksturnya).
  5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh sampai harum. Masukkan kentang yg telah digoreng dan ati ampela. Tambahkan sedikit air, garam, gula, dan lada secukupnya..
  6. Cek rasa, masak hingga air menyusut. Siap dinikmatiiii 😊.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

About admin

Check Also

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ongklok Kentang Anti Gagal

date: 2020-08-10T11:59:23.413Z image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg author: Nell Sims ratingvalue: 3.2 reviewcount: 6 …

Leave a Reply

Your email address will not be published.