Cara Gampang Membuat Kering Kentang Pedas manis a.k.a Kentang Mustofa (tahan 1 mgg) Anti Gagal

date: 2020-04-27T22:27:26.087Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f080cdcc75c618cd/751x532cq70/kering-kentang-pedas-manis-aka-kentang-mustofa-tahan-1-mgg-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f080cdcc75c618cd/751x532cq70/kering-kentang-pedas-manis-aka-kentang-mustofa-tahan-1-mgg-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f080cdcc75c618cd/751x532cq70/kering-kentang-pedas-manis-aka-kentang-mustofa-tahan-1-mgg-foto-resep-utama.jpg
author: Emma Sandoval
ratingvalue: 3.3
reviewcount: 10
recipeingredient:
– “700 gram kentang kuning” – “secukupnya minyak goreng” – ” air secukupnya utk merendam kentang” – “3 sdt garam utk merendam” – “3 lbr daun jeruk buang tangkainya lalu iris tipis” – “1 sdt air asam jawa” – “2 sdm gula jawa sisir” – “secukupnya gula pasir dan garam” – “4 sdm minyak goreng utk menumis” – ” bumbu halus ” – “7 bh cabe merah besar buang bijinya” – “10 siung bawang merah” – “4 siung bawang putih”
recipeinstructions:
– “Kupas kentang. cuci bersih lalu belah jadi 4 bagian.. ngga pengen dibelah juga gpp, karna saya pikir msh punya pisau potong yg tipis.. ternyata saya cari ngga ada, terpaksa pake yg model serutan.. hahahaha” – “Setelah diserut. cuci bersih hingga air rendaman bening. (saya sampai 4x mengganti air agar air rendaman bening). ini penting yaa.. agar kentang tidak mudah melempem dan waktu di goreng tidak menempel satu sama lain. taburi garam. diamkan. sembari menunggu minyak panas” – “Panaskan minyak secukupnya. lalu goreng kentang secukupnya saja ya mom.. jgn banyak-banyak.. dengan menggunakan api sedang. jika sdh hampir kering. agak kecilkan apinya.. agar kentan bisa kering sempurna. bukan gosong yaa.” – “Siapkan bumbu halus. aku pake blender tapi jangan pake air ya.. cukup masukkan minyak goreng 2sdm utk membantu menghaluskan pake blender. sisihkan” – “Panaskan minyak goreng. lalu tumis bumbu halus. setelah agak harum masukkan daun jeruk iris. tumis hingga agak mengering. lalu masukkan gula merah sisir. aduk hingga gula larut” – “Masukkan air asam jawa. gula dan garam. aduk dan masak hingga mengental dan hampir kering” – “Kecilkan api kompor. lalu tuang kentang yg sdh digoreng kering tadi. aduk rata.. angkat. tuangkan ke toples. diamkan hingga dingin. ya jgan terlalu lama juga ya.. ntar malah melempem..” – “Sajikan utk lauk saat males masak. atau utk stock dirmh saat mager masak melanda.. hahahaha..”
categories:
– Resep
tags:
– kering – kentang – pedas
katakunci: kering kentang pedas
nutrition: 191 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT13M”
cooktime: “PT58M”
recipeyield: “1”
recipecategory: Dinner

![Kering Kentang Pedas manis a.k.a Kentang Mustofa (tahan 1 mgg)](https://img-global.cpcdn.com/recipes/f080cdcc75c618cd/751x532cq70/kering-kentang-pedas-manis-aka-kentang-mustofa-tahan-1-mgg-foto-resep-utama.jpg)

Lagi mencari inspirasi resep kering kentang pedas manis a.k.a kentang mustofa (tahan 1 mgg) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang pedas manis a.k.a kentang mustofa (tahan 1 mgg) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang pedas manis a.k.a kentang mustofa (tahan 1 mgg), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kering kentang pedas manis a.k.a kentang mustofa (tahan 1 mgg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kering kentang pedas manis a.k.a kentang mustofa (tahan 1 mgg) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering Kentang Pedas manis a.k.a Kentang Mustofa (tahan 1 mgg) menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kering Kentang Pedas manis a.k.a Kentang Mustofa (tahan 1 mgg):

1. Sediakan 700 gram kentang kuning 1. Gunakan secukupnya minyak goreng 1. Sediakan air secukupnya utk merendam kentang 1. Sediakan 3 sdt garam utk merendam 1. Siapkan 3 lbr daun jeruk (buang tangkainya lalu iris tipis) 1. Sediakan 1 sdt air asam jawa 1. Siapkan 2 sdm gula jawa sisir 1. Sediakan secukupnya gula pasir dan garam 1. Sediakan 4 sdm minyak goreng utk menumis 1. Ambil bumbu halus : 1. Ambil 7 bh cabe merah besar (buang bijinya) 1. Ambil 10 siung bawang merah 1. Sediakan 4 siung bawang putih

##### Cara membuat Kering Kentang Pedas manis a.k.a Kentang Mustofa (tahan 1 mgg):

1. Kupas kentang. cuci bersih lalu belah jadi 4 bagian.. ngga pengen dibelah juga gpp, karna saya pikir msh punya pisau potong yg tipis.. ternyata saya cari ngga ada, terpaksa pake yg model serutan.. hahahaha 1. Setelah diserut. cuci bersih hingga air rendaman bening. (saya sampai 4x mengganti air agar air rendaman bening). ini penting yaa.. agar kentang tidak mudah melempem dan waktu di goreng tidak menempel satu sama lain. taburi garam. diamkan. sembari menunggu minyak panas 1. Panaskan minyak secukupnya. lalu goreng kentang secukupnya saja ya mom.. jgn banyak-banyak.. dengan menggunakan api sedang. jika sdh hampir kering. agak kecilkan apinya.. agar kentan bisa kering sempurna. bukan gosong yaa. 1. Siapkan bumbu halus. aku pake blender tapi jangan pake air ya.. cukup masukkan minyak goreng 2sdm utk membantu menghaluskan pake blender. sisihkan 1. Panaskan minyak goreng. lalu tumis bumbu halus. setelah agak harum masukkan daun jeruk iris. tumis hingga agak mengering. lalu masukkan gula merah sisir. aduk hingga gula larut 1. Masukkan air asam jawa. gula dan garam. aduk dan masak hingga mengental dan hampir kering 1. Kecilkan api kompor. lalu tuang kentang yg sdh digoreng kering tadi. aduk rata.. angkat. tuangkan ke toples. diamkan hingga dingin. ya jgan terlalu lama juga ya.. ntar malah melempem.. 1. Sajikan utk lauk saat males masak. atau utk stock dirmh saat mager masak melanda.. hahahaha..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering kentang pedas manis a.k.a kentang mustofa (tahan 1 mgg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

About admin

Check Also

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ongklok Kentang Anti Gagal

date: 2020-08-10T11:59:23.413Z image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b740e178d4053135/751x532cq70/ongklok-kentang-foto-resep-utama.jpg author: Nell Sims ratingvalue: 3.2 reviewcount: 6 …

Leave a Reply

Your email address will not be published.